शाळकरी मुलांच्या आरोग्याशी खेळ खपवून घेणार नाही! मध्यान्ह भोजनाच्या गुणवत्तेवर आता FDA ची करडी नजर

विशेष प्रतिनिधी, SaharaNews.in
मुंबई:
शासकीय आणि अनुदानित शाळांमध्ये लाखो विद्यार्थ्यांना दिल्या जाणाऱ्या मध्यान्ह भोजनाच्या (Mid-Day Meal) सुरक्षेबाबत आता अन्न व औषध प्रशासन (FDA) कमालीचे आक्रमक झाले आहे. विद्यार्थ्यांच्या ताटात पडणारे अन्न दर्जेदार, सकस आणि सुरक्षित असावे यासाठी एफडीएकडून आता थेट शाळा आणि केंद्रीय स्वयंपाकघरांवर (Central Kitchens) करडी नजर ठेवली जाणार आहे. निकृष्ट दर्जाचे अन्न पुरवणाऱ्यांवर थेट फौजदारी गुन्हे दाखल करण्याचा इशारा प्रशासनाने दिला आहे.
गेल्या काही काळातील तक्रारींची दखल घेत प्रशासनाने हा मोठा निर्णय घेतला असून, संपूर्ण राज्यात या मोहिमेची कडक अंमलबजावणी केली जाणार आहे.
🔍 नेमकी काय असणार FDA ची कारवाई?
मध्यान्ह भोजनाची गुणवत्ता राखण्यासाठी एफडीएच्या विशेष पथकांद्वारे खालीलप्रमाणे कडक तपासणी केली जाईल:
* अचानक धाडी व तपासणी: कोणत्याही पूर्वसूचनेशिवाय शाळांच्या आणि बचत गटांच्या स्वयंपाकगृहांची (Kitchens) अचानक तपासणी केली जाईल.
* कच्च्या मालाचा दर्जा: जेवणासाठी वापरले जाणारे धान्य, डाळी, मसाले आणि विशेषतः ‘खाद्यतेल’ यांचा दर्जा तपासला जाईल. मुदत संपलेले (Expired) किंवा निकृष्ट साहित्य आढळल्यास ते जागीच जप्त केले जाईल.
* स्वच्छतेचे कडक नियम: अन्न शिजवण्याची जागा, भांडी आणि स्वयंपाकी यांच्या वैयक्तिक स्वच्छतेची (Hygiene) तपासणी केली जाईल.
* अन्नाचे थेट प्रयोगशाळेत नमुने: संशयास्पद अन्नपदार्थांचे नमुने जागेवरच गोळा करून ते शासकीय प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी पाठवले जातील.
> 📢 “विद्यार्थ्यांचे आरोग्य हीच प्राथमिकता”
> “शाळकरी मुलांच्या आरोग्याशी कोणतीही तडजोड खपवून घेतली जाणार नाही. जेवण तयार करताना किंवा साहित्य पुरवताना निष्काळजीपणा आढळल्यास संबंधित संस्था, बचत गट किंवा पुरवठादाराचा परवाना तात्काळ रद्द केला जाईल आणि अन्न सुरक्षा कायद्यांतर्गत कठोर कायदेशीर कारवाई केली जाईल.”
> — वरिष्ठ अधिकारी, अन्न व औषध प्रशासन (FDA)
>
पालकांना आणि शाळांना थेट तक्रार करता येणार!
या मोहिमे अंतर्गत जर कोणत्याही शाळेत मध्यान्ह भोजनाचा दर्जा खालावलेला आढळला, किंवा अन्नामध्ये काही संशयास्पद गोष्टी आढळल्यास शाळा प्रशासन, शिक्षक किंवा पालक थेट ‘FDA’ कडे अधिकृत तक्रार नोंदवू शकणार आहेत.
एफडीएच्या या धडक मोहिमेमुळे शाळांमधील अन्नाचा दर्जा सुधारेल आणि बालकांच्या आरोग्याची सुरक्षा अधिक भक्कम होईल, असा विश्वास व्यक्त केला जात आहे.
बातम्यांच्या वेगवान आणि विश्वसनीय अपडेट्ससाठी पाहत राहा – SaharaNews.in